上海市长宁区市场监管局开展“你点我检”青团专项检查

近日，长宁区市场监管局结合 你点我检 主题活动，开展了以ag真人官方网青团为主要对象的清明节令食品专项检查行动。执法人员对辖区内商超、餐饮店、酒店等制售青团的流通和餐饮场所开展专项检查，对经营单位许可资质、从业人员健康证管理、销售场所环境卫生和经营条件是否符合要求及索证索票情况等进行了重点查验，进一步督促经营者落实食品安全管理主体责任。   此外，根据线上线下收集到的消费者意见，我局委托专业的第三方检测机构对辖区范围内的市售青团开展专项抽检工作，本次清明节令食品专项共抽检青团20批次，包括现制现售青团10批次和预包装青团10批次，涉及沈大成、新雅粤菜馆、大富贵酒楼等知名品牌。检测项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等指标进行检测。抽检结果显示，20批次样品全部符合食品安全国家标准，监督抽检合格率为100%。   清明吃青团   长宁区市场监管局提醒广大消费者，在购买青团时要注意以下事项：   选择超市、商场等正规渠道购买具有清晰标识的产品。注意查看标签信息是否齐全，预包装食品标签应包含食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号等信息，以及其他需要标示的内容。不购买信息不全、不清晰或篡改迹象的产品。常温即食青团不应有漏气、破袋等现象。   注意产品保质期和贮存条件。青团保质期较短，应尽早食用，避免长时间保存，在冰箱冷藏时注意密封，避免交叉污染。不购买或食用过期青团。   科学食用，特殊人群需注意。青团虽然味美，但馅料往往高糖、高脂、高热量，质地黏腻，不易消化，消化系统较弱的人群不宜过量食用。 日期：2024-04-04